柠檬虾的做法 可以怎么做
1、海虾175克，剪去虾头，剪去虾腿，去虾线，洗净备用。
2、锅中喷油，少油煎炒。
3、将柠檬切两半，挤汁，取出柠檬汁后进行过滤。
4、加入白糖（柠檬汁与白糖1：1）。
5、待虾变色后，加入柠檬汁，白葡萄酒提鲜。
6、出锅前加点盐，柠檬汁即可。
柠檬虾的做法
柠檬虾的做法如下：
工具/材料：柠檬4个、虾24只、糖适量、胡椒粉适量、米酒适量、食用油少许、蒜末少许。
1、准备材料，剪去虾头、虾腿，开虾背取出虾线，洗净备用。
2、将柠檬切两半，挤汁，用4个就足够。
3、取出柠檬汁后进行过滤。
4、加入白糖，少量胡椒粉，搅拌均匀备用。
5、起锅烧油，油温五六成热即可，倒入处理好的大虾。期间要不断翻锅，让虾受热均匀，待虾全部九成变色之后，倒入适量米酒增香去腥。
6、倒入调好的柠檬汁，倒入蒜末，大火烧开。
7、烧开收汁，出锅摆盘。
柠檬虾做法大全窍门
柠檬虾做法一，
材料
大虾15只，大蒜4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙
做法
1.将虾剪去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2.大蒜切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。
3.锅中加入少许油，烧热后放入蒜片或蒜末爆香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
做法二，柠檬大蒜烤虾
材料
"大虾(去壳留下尾巴，去除肠泥) 20尾","洋葱丁 120克","大蒜切碎 8瓣","海盐 适量","新鲜平叶巴西里切碎 50克","柠檬 1/2颗","现磨黑胡椒 适量","辣椒去籽切碎 1支","甜椒粉 适量","橄榄油 120克",
做法
1:烤盘以中小火预热后倒入橄榄油，将洋葱、大蒜煎炒至金黄，续加入巴西里拌炒2分钟后取出备用
2:烤盘继续加热并倒入适量橄榄油，放入虾子，用中火将虾子两面煎至熟透并烙上烤痕
3:将步骤1爆香的香料与切碎的辣椒加入烤盘内，与虾子均匀混合，再以海盐、现磨黑胡椒调味，撒上甜椒粉，挤些新鲜柠檬汁即可
4:完成
做法三，开胃柠檬大蒜虾
材料
"虾仁 10～15只","大蒜 6～8瓣","洋葱 半颗","甜椒和其他蔬菜 适量","九层塔 一大把","柠檬 半颗",
做法
1:热锅加油先煎香大蒜片，蒜片微焦后加入切细碎的洋葱
2:洋葱炒至透明后加入甜椒和其他蔬菜
3:先把料播到旁边把中间空出来煎香虾子
4:等虾子都煎熟了并且收汁后（虾子和一些蔬菜炒过会出水），加入少许盐巴胡椒粉调味，最后关火前加上大把切碎的九层塔拌炒
5:吃之前挤上新鲜柠檬汁就可以拉～
6:完成
谁知道柠檬虾应该怎样做才好吃
主料 2种
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鲜虾
400g
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柠檬干
1片
辅料 1种
葱适量
调料 3种
油适量
盐适量
白糖少许
烹饪步骤 9步
步骤1
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备好所用食材。
步骤2
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将虾去大脚，再用细盐腌制一下。
步骤3
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用温水泡柠檬干至出味。
步骤4
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锅里加少许油再加入少许的柠檬水。
步骤5
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将虾控洗好下锅煮至微红，再加入细盐调味。
步骤6
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焖煮至虾熟透，再加入剩下来的柠檬水。
步骤7
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再加入少许的白糖提味。
步骤8
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最后加入葱段点缀一下即可。
步骤9
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这样子一份柠檬虾就完成了。
这样做出来的香煎虾
柠檬虾
准备食材：
虾，小米椒，湖南椒，洋葱，大蒜，香菜，黄柠檬
做法：
1.酱汁：一勺香油，适量盐，两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，适量黑胡椒粉,一勺白芝麻，三勺凉白开，搅拌均匀备用
2.锅内烧水，加入葱姜煮沸，放入虾煮熟捞出过冷水，去壳
3.加入洋葱，蒜末，青红辣椒圈，半个柠檬片和香菜，倒入酱汁拌匀腌制30分钟即可
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