炒笋片的做法 炒笋片怎么做
1、笋皮去掉,洗干净,切片,待用。
2、将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用,猪肉切片。
3、加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉。
4、将蒜切成末。
5、锅中加适量的油,七成热加入蒜末。
6、加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅,即可。
炒笋怎么炒最好吃视频
炒笋最好吃的炒法是五花肉炒脆笋。
主料:五花肉80克、纸片脆笋500克、生姜2片、干辣椒5个、生抽3汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、白糖5克。
1、准备食材,五花肉洗净切成1到2毫米厚的薄片。

2、锅中直接放入五花肉片和姜片,不要等锅加热后再放食材,这样肉片上的水分在锅里遇到油炸会噼里啪啦的响,所以冷锅的时候放入肉片,在锅加热的过程中,水分也会慢慢蒸发掉。

3、大火炒至五花肉表面微微焦黄,放入干辣椒和纸片笋,大火翻炒均匀。

4、锅中放入三汤匙生抽、半汤匙老抽和一汤匙料酒。

5、大火翻炒三四分钟无汤汁,锅中加五克白糖翻炒均匀即可出锅,美味的五花肉炒脆笋就做好了。

笋怎么炒好吃又简单的做法
笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点,下面介绍炒素笋具体做法:
原料:笋、辣椒、生抽、姜、蒜。
做法步骤:
1、第1步备好食材。

2、第2步笋先煮熟。

3、第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。

4、第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。

5、第5步加生抽炒。

6、第6步放入笋炒匀加盐鸡精。

7、第7步装盘。

素炒莴笋丝的做法大全
准备食材:莴笋:500g;大蒜:5g;油:适量;食盐:适量;鸡精:适量
方法/步骤:
1、首先将莴笋去掉皮,洗净切成片;如图。

2、然后将大蒜去皮切好备用;如图。

3、接着在锅中放入适量油;如图。

4、然后加入大蒜炒出香味;如图。

5、然后将莴笋倒入锅中;如图。

6、然后迅速翻炒一会;如图。

7、然后加入适量食盐;如图。

8、接着加入适量鸡精;如图。

9、最后起锅,美味的素炒莴笋片就做好了;如图。

如何炒笋片好吃又简单
原料:竹笋、葱、蒜、盐、味素、十三香、蚝油。
做法步骤:

第1步、竹笋洗净,泡一会儿。

第2步、热水下锅,焯水。

第3步、冷水过冷。

第4步、切竹笋,切为段。

第5步、切葱花,切蒜末。

第6步、炒竹笋,加盐、味素、十三香、蚝油,葱花,蒜末。

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