人参果怎么样才是熟了如何挑选
1、根据表皮判断。成熟了的人生果，表皮是金黄色的，也有很多成熟的人生果是紫色的，如果买到这类型的人参果，那么恭喜你，你买到的人参果是成熟的，而且这类人生活汁水丰富，口感清爽，算得上是人生果中的佳品。
2、根据色泽判断。如果手里的人参果色泽十分鲜亮，颜色很漂亮，表皮也是很光滑的，手感摸起来没有褶皱，也不干燥，也不毛糙，那么也恭喜你，您手里的这个人生果，他是属于上等的人生活口感很很好，是十分值得购买的。
3、根据气味判断。如果您手里的人参果气味很淡雅，有一股淡淡的香气，那么说明这个果实是成熟的，可如果你闻到的是有腐败气味的人生果，那么我建议大家不要购买，因为果实外表虽然看上去没有多大的差别，可是内里已经腐坏，买回去吃后，不仅影响您的口感，而且对健康十分不利。
人参果怎样才是熟了能吃的
1、根据表皮判断。成熟了的人生果，表皮是金黄色的，也有很多成熟的人生果是紫色的，如果买到这类型的人参果，那么恭喜你，你买到的人参果是成熟的，而且这类人生活汁水丰富，口感清爽，算得上是人生果中的佳品。
2、根据色泽判断。如果手里的人参果色泽十分鲜亮，颜色很漂亮，表皮也是很光滑的，手感摸起来没有褶皱，也不干燥，也不毛糙，那么也恭喜你，您手里的这个人生果，他是属于上等的人生活口感很很好，是十分值得购买的。
3、根据气味判断。如果您手里的人参果气味很淡雅，有一股淡淡的香气，那么说明这个果实是成熟的，可如果你闻到的是有腐败气味的人生果，那么我建议大家不要购买，因为果实外表虽然看上去没有多大的差别，可是内里已经腐坏，买回去吃后，不仅影响您的口感，而且对健康十分不利。
人参果怎样才算熟透了
当人参果的果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可表现出成熟，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。具体判断成熟的情况如下：
1、根据表皮判断
成熟的人参果，表皮是金黄色的，也有很多成熟的人参果是紫色的。且这类人参果含有大量水分，口感清爽。
2、根据色泽判断
如果人参果色泽十分鲜亮，颜色漂亮，表皮也是很光滑的，手感摸起来没有褶皱，也不干燥，也不毛糙，那么这类人参果也是成熟的。
3、根据气味判断
成熟的人参果气味淡雅，有一股淡淡的香气，那么说明这个果实是成熟的。
扩展资料
人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果。
高蛋白质是“茄科人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质由氨基酸组成，而“茄科人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，易被人体吸收利用，对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用。
人参果怎么看熟没熟
人参果看熟没熟的方法：
1.看颜色：人参果的颜色越黄，说明成熟度越高，颜色发青或者是白色的，说明成熟度不高。
2.闻气味：成熟的人参果会散发出一种黄瓜和香瓜混合的果香味，而没熟的人参果香味很淡。
3.尝一尝：直接尝一下人参果，果肉香软的就是熟了的，果肉脆硬的就是没熟的。
人参果催熟的方法：
1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起，大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可，因为成熟的水果会释放出乙烯，加快人参果变熟的速度。
2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟，因为米缸中的温度比室温要高一些，而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。
3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中，盖好盖子，避免通风，由于箱子中的温度要比室温高一些，也能够帮助人参果催熟。
人参果怎么判断熟了
人参果成熟之后，果皮呈金黄色或者奶白色，上面带有紫红色的纹路，果肉变得白嫩多汁，重量会偏沉。未成熟的里面果肉为纯白色，果实脆儿发涩，香味较淡，食用口感较差。一般是在七八分熟的时候进行采摘，放置10--15天果实会偏脆。等到完全熟了果肉就会变软。
一、怎么辨别熟不熟
传说中说一万年才能长成熟，其实现实生活中它成熟只需200天，成熟期一般是在9-11月份左右。想要辨别它熟不熟，可以看一下果皮、果肉和重量。它成熟后果皮呈金黄色或者奶白色，果皮上带有紫红色的纹路，果肉白嫩多汁，带有淡雅的清香味，果实大小重量偏沉，属于高营养蔬果，未成熟的果肉纯白色，果实脆儿发涩，香味较淡，食用口感较差。
二、熟了会变软吗
人们一般在它七八分熟的时候进行采摘，采摘完的椭圆形果皮呈白色，少个别带有紫色纹路，放置10--15天左右会进入它的成熟期，成熟后果肉呈奶白色，果实偏脆，这个时期食用果实脆嫩多汁，食用口感比较好，在过一段时间它全部熟透，果实外形会变得干瘪，果肉会变软，味道清香，食用口感较差。
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