手冲咖啡属于什么咖啡
手冲咖啡属于手工冲泡的咖啡，它需要非常细腻的水流，因此建议选用专用的细口咖啡壶，也需要温度计，水开之后略微凉一凉，使得水温在85-95摄氏度之间比较合适。
但是，不同的咖啡需要的水温不同，将圆锥陶瓷咖啡滤器放入另外一个杯子，滤纸折边放入圆锥陶瓷咖啡滤器中，这点就是高级要求了。
手冲咖啡什么意思 手冲咖啡解释
1、手冲咖啡，名称上就已经可以看出，就是使用“手动”的形式冲煮而非使用咖啡机冲煮的咖啡。相比于采用拼配方式冲煮的意式浓缩咖啡（Espresso），手冲咖啡因其品质上好的单一咖啡豆能够充分保证咖啡最原始的味道而始终受到咖啡爱好者的青睐。随着近年来中国咖啡市场的快速发展和咖啡文化的传播，手冲咖啡被更多的人群所了解。
2、需要选择单品咖啡豆，以保证咖啡原始味道能被最大化的激发出来。例如，“瑰夏”、“耶加雪菲”等咖啡豆在手冲咖啡领域受到极大的追捧。
手冲咖啡在星巴克属于什么产品
即溶咖啡产品。星巴克手冲咖啡粉是一款便捷的即溶咖啡产品，其独特的口感和丰富的香味深受消费者的喜爱，该产品可以快速溶解在水中，无需冲泡或煮沸，非常适合快节奏的现代生活方式。星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。
手冲咖啡属于美式
手冲咖啡不属于美式。美式咖啡和手冲单品咖啡，从外观上来看几乎无差别，都是一杯无奶无糖的黑咖啡；而对于咖啡初学者来说，即便入口，它们俩的差别也不大，都是香香的苦苦的，或许其中一杯还有些酸爽。
如此相似的两个个体，其实，从头到尾，全都不同。
以下，美式Americano简称为A；滴滤（手冲）咖啡Drip Coffee简称为D。
所选咖啡豆不同
A：选用意式拼配咖啡豆，通常为2-5种不同产区的咖啡豆拼配而成，烘焙度相对较深，更多地表现出咖啡中焦糖、巧克力、坚果等烘焙风味；
D：一般选用单一产区的咖啡豆，进行中浅度烘焙，保留住咖啡豆的原产地风味，像耶加雪菲产区的橘香，肯尼亚产区的苹果酸质等。
研磨度不同
A：细研磨，适用于意式咖啡机的研磨度；
D：中等研磨，根据所用滴滤（手冲）器具不同而略有调整。
萃取力度不同
A：使用意式咖啡机进行高压之下的萃取；
D：利用重力，使水缓慢经过咖啡分层，达到萃取的目的。
萃取时间不同
A：时间很短，通常22-28秒；
D：时间较长，一般情况下，总体萃取时间在2分钟以上。
萃取出的咖啡液形态不同
A：美式咖啡是由Espresso（浓缩咖啡）和一定比例的水组成的，Espresso经高压和金属滤网组合萃取而出，咖啡液的上层有一层细腻丰厚的油脂Crema；
D：而常常采用滤纸作为滤器的手冲咖啡，制作时，咖啡中的油脂将被滤纸阻隔在外。
不同的风味表达
综前所说，从咖啡豆的选择、烘焙程度不同，到设备器具所用的萃取条件不同，美式和手冲所呈现的风味确乎不同，个中奥妙还需多喝多体会！
手冲咖啡和美式有什么区别
“美式咖啡咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。
手冲咖啡字面上理解，它是囊括滤袋式和滤杯式在内的萃取形式而制作的咖啡。
技术上的区别
美式咖啡是高压萃取后与水融合的咖啡典型，是工业时代标准化和效率优先的反映。
手冲咖啡则是利用重力原理，在正常大气压力下直接萃取出来的咖啡，是信息时代个性化和注重生活品质的反映。
最后，我们从难度上来讲，不管是美式还是手冲，想做到最极致都不容易。
相对的，手冲咖啡面对的变量要多于美式咖啡，所以对咖啡师的要求也会更高。
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