豆芽在土里怎么发
1、如果想用土的方式来发豆芽的话，首先要把豆子准备好，然后埋在土里浇点水，水一定要稍微多一点，最好能够在家里的盆栽里面进行。
2、然后呢，一定要保证每天浇水，然后给它晒晒太阳，保证温度高，大概三天的时间就能够长出非常好吃的豆芽。
豆芽的种植方法步骤
1、种子处理：在种植前，需要进行选种，可以购买一些黄豆，选择一些个头较大并且没有虫眼的作为的种子，还有一个挑选种子的方法，可以直接将黄豆放入水里，一些能够漂浮起来的种子就可以剔除，只留下那些沉在底部的种子，在播种前，需要把种子在温水中浸泡，大概浸泡6小时左右就可以了，这样有助于种子进一步的催生。
2、播种：种子浸泡之后就可以进行播种了，豆芽与其他蔬菜种植有所不同，不建议将豆芽种植在土里，因为豆芽的密度较高，种植在土里不易管理，有两种播种方法，可以直接将种子放在水面上，往器皿中稍微倒入一些土就可以了，上面用一些遮盖物遮住就可以。或者还可以拿一个筐，在筐的底部铺上一些湿纸巾，将种子放在纸巾上面，再用湿纸巾覆盖一层，将筐子放在一个没有光照的地方就可以了。
3、温度：豆芽还是很好种植的，但是对于温度稍微有一些要求，温度的高低会对豆芽的生长造成影响，在刚刚进行播种时，这时候种子刚刚复苏，把温度控制在18度左右就可以，温度过高不利于种子的萌发，过几天种子裂开之后，需要把种子放置在一个温度稍微高一点的室内，温度控制在25度以下就可以，接下来就可以等待豆芽的进一步生长。
4、水分：豆芽整个生长过程，最离不开的就是水分，豆芽生长速度很快，对水的需求量较大，所以要及时进行浇水，种植后一定要先浇次透水，以后早晚都要浇水，如果的时间允许的话，最好隔5个小时左右进行浇水一次，大概到了第三天，你就可以看到豆芽一根根的想要钻出来，有一点要记住，在种植豆芽时不要将豆芽放置在阳光下。
5、收获：当看到豆芽长出真叶时，就可以进行收获，大概从播种到收获也就需要一周左右的时间，一定要及时进行采收，豆芽生长速度很快，如果采收不及时，豆芽很容易根部老化，到时候再进行收获，口感就会大大降低，采收下来的豆芽放入水盆中冲洗一下就大功告成。
土培豆芽全过程1至7天的变化
种植豆芽时要挑选饱满圆润的豆子，之后需要将豆子放在水中浸泡，直到豆子的皮被泡破，然后需要将豆子捞出放在盆中。种豆芽时需要在豆子上盖一块纱布，后期需要在纱布上压一大盆水，养护过程中每天要往纱布上洒2～3次水。
土培豆芽的过程
豆芽又被称为芽苗菜、如意菜，是通常黄豆或绿豆发育而生的，那土培豆芽全过程是怎样的呢，豆芽生长过程中不需要用土，因此没有人会用土培的方法种植豆芽。种植豆芽时挑选饱满合适的豆子，之后需要将豆子放在水中浸泡。
通常将豆子的皮泡破即可，之后需要将豆子捞出来放在盆中，在豆子上方盖一块纱布，然后需要在纱布上压一大盆水。后期养护时每天都要将压在毛巾上的水拿下来，往纱布上洒水，一般每天往纱布上洒2～3次水最佳。
豆芽不耐寒，对温度的要求很严格，养护期间最好将温度控制在20度左右，都要生长速度较快，养护得当时三天就能收获。豆芽在生长过程中对水分的要求很严格，养护时每次洒水的量不宜过多，以防水分过多导致根部腐烂。
用不同的豆子种出来的豆芽功效是不同的，用黄豆种出的豆芽又清热解毒、降血压的功效，用绿豆种出来的豆芽又利尿利湿的功效。豆芽是生活中常见的蔬菜之一，平时可以将豆芽加调料清炒着吃，也可以将豆芽煮着吃。
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