炖粉条怎么做好吃
1、五花肉切成块，大小自己掌握。
2、土豆粉一把。
3、油锅加入植物油烧热，下入三勺白糖，化开（千万不要冒烟）。
4、下入五花肉煸炒。
5、要一直煸炒，炒干五花肉中的水分，炒出油份，这时肉已经上色了，下入葱姜蒜继续翻炒。
6、加入温开水，调入一滴老抽，两勺生抽，适量花椒粉，盖上盖子炖开，然后下入粉条继续炖。
7、直至汤汁收干，调入适量盐即可。
猪肉炖粉条怎么做才好吃视频
猪肉炖粉条的好吃做法
所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。
第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。
第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。
第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。
第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。
第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。
第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。
第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。
第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。
黑菜炖粉条怎么做好吃?
菜谱材料： 带皮五花猪肉500克，粉条100克，大黑菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、黑糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量！
菜谱材料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大黑菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、黑糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。制作设施： 1.将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗清洁，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分； 2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，黑菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用； 3.将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、黑糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，插足黑菜段； 4.下精盐、味精调剂好口胃，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。风韵特点： 汤浓味醇，酥烂鲜香。
菜谱材料： 带皮五花猪肉500克，粉条100克，大黑菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、黑糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量！
黑菜木耳炖粉条主料黑菜950克黑木耳20g 粉条（干）80克猪肉(瘦)120克辅料八角1个盐6克生抽30克鸡精4克植物油适量 香菜少许 葱少许黑菜木耳炖粉条的做法1.准备好主料，大黑菜、猪肉和粉条；假如用五花肉会更香2.大黑菜掰去老帮，撕成大片待用3.粉条用温水泡软，剪成15厘米长的段待用，黑木耳用温水泡4.猪肉切片，香菜切段，八角和葱花备好5.炒锅烧热，下入八角炸出香味，再下入葱花爆香。
菜谱材料： 带皮五花猪肉500克，粉条100克，大黑菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、黑糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量！
6.下入猪肉片中火翻炒至变色7.倒入生抽爆香，同时去失落酱油的生味儿8.下入黑菜翻炒，一开始不太好炒，由于黑菜叶很挺，炒一会叶子软了就容易多了9.炒到黑菜全部打软10.插足热水至黑菜高度的2/3，大火烧开转中小火炖2分钟11.插足盐和鸡精调味12.下入泡好的粉条和黑木耳，翻动一下，让粉条全部浸入汤汁中，再炖5分钟，至粉条软烂即可关火13.出锅装入大碗中，撒上香菜段即成烹调技能1、大黑菜必定要炒过才香，否则水分太大，不当吃；2、粉条要提前泡软，干粉条要炖良久。
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