冷冻抄手煮多久
水开后下冷冻抄手煮2至3分钟，然后等水沸腾抄手漂起来，加小半碗凉水，再沸腾再加凉水，如此点三次水，就可以捞出来了。
抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手即馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
西汉扬雄所作《方言》中提到"饼谓之饨"，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称"汤饼"。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"浑沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
冷冻的抄手一般煮多久
1、冷冻的抄手煮八到十分钟即可。
2、冰冻的抄手可以直接冷水下锅。等待抄手漂浮起来后即可关火,若是煮的时间过长,抄手的外皮会被煮烂,出现露馅破皮的情况,影响口感。煮熟的抄手放置常温下容易出现变味变质的情况,要及时放入冰箱冷藏。可以冷藏保存24小时。
抄手煮多久能熟里面是生肉
抄手煮5-10分钟。
如果我们煮的抄手是刚刚包好的话那么煮5分钟左右就可以捞出来了，但是如果我们煮的抄手是那种从超市买回来的速冻的话需要的时间就比较长了，一般需要十分钟左右的时间才可以，如果不确定抄手熟不熟的话，抄手全部飘起来就是已经熟了就可以捞出来了。平常我们煮抄手的时候需要加水比较多不然的话容易出现粘锅的情况。
注意事项
煮抄手的时候其实热水下锅还是凉水下锅都是可以的，根据个人的喜好进行确定就可以了。
如果我们吃抄手的时候想要吃那种原味的话那就选择用热水煮，这样抄手才熟的比较快，我们吃的时候就可以吃到原汁原味的抄手了。
如果我们吃抄手的时候想要多喝一点汤的话，那就选择凉水下锅，这样不仅可以喝到汤而且汤中也会融入抄手的香味了。
抄手热水下锅煮多久
1、抄手冷水下锅煮八到十分钟。
2、冷冻的抄手在煮的时候，可以冷水下锅，但若是刚包好的抄手，则要热水下锅，因为冷水下锅会将抄手皮煮烂。煮的期间要不时的搅动，避免粘在锅底。煮熟的抄手会浮在水面，将其捞出即可食用。抄手在制作内陷的时候，可以加入少许的花椒水去腥提味。
冷冻的抄手要煮几分钟
1.经过冷冻的抄手一般要熬煮十分钟左右的时间才能煮熟，若我们要煮现包的抄手的话，就要适当的缩短熬煮时间。
2.抄手煮好之后可以将它捞出来倒入清汤里食用，也可以往清汤里面加入辣椒油、酱油等物制成红油抄手再食用。
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