囔囔踹是东北方言对老母猪下腹部赘肉的称谓。
后泛指脂肪密度低的皮肉，切割困难，口感很差，除了炼油外勉强可以炖烧卤制。
由于北方人的幽默囔囔踹进而用来形容身体肥胖的人的贬义词。
肥肉好一点的切开就像豆腐一样平坦整齐。
而不好的肥肉有点像米粒，还带点筋看着特恶心的那种而且不好切就像拉锯一样，说简单点就叫边角料。
这种就叫囔囔踹。
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