天胶和阿胶的区别
天胶,应当是一种天然像胶的一种简称。
阿胶,其应用已有3000年历史,历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。
阿胶的原产地是山东东阿县。
东阿阿胶历来名冠天下,直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词,同时也演变为对国内最大的阿胶及系列产品生产企业-山东东阿阿胶股份有限公司的简称。
很多人都知道,阿胶是用驴皮为主要原料熬制而成的,驴皮的主要成份是胶原蛋白,胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质,这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸,是人体骨骼及结缔组织必要物质基础,不过,最初用来熬制阿胶的原料并不是驴皮,据魏晋南北朝《名医别录》记载,以“煮牛皮作之,牛皮为最,驴、驼、骡皮次之。
乌胶和阿胶的区别
乌胶是黑胶,阿胶是驴皮胶。
南派阿胶和北派阿胶的区别
阿胶阿胶有南派与北派之分,主要是由于它们制作工艺上的不同。通常我们市面上看到的阿胶是北派阿胶,来源于山东的东阿县,不仅仅使用驴皮,还会加入其他皮。
南派阿胶讲究用料的精细化,原料只使用驴皮,所以制作工艺比较讲究。主要是盛行膏方文化的江南一带,已有 3000 多年药用历史的阿胶被视作 " 滋补珍宝 ",常受到百姓追捧。由于南方气候湿润,在古代熬制、凝胶、保存都有非常大难度,古人充分发挥聪明才智,从天时、工具、技艺各方面都有一套成熟的方法,达到了熬胶技艺的巅峰。
驴皮胶和猪皮胶的功用有区别
一、两者的作用不同:
1、阿胶(又叫做驴皮胶)的作用:阿胶具有升高红细胞和血红蛋白的作用,可促进造血功能;能升高白细胞、血小板和升高血氧含量。
2、猪皮的作用:对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
二、两者的成分不同:
1、阿胶的成分:阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质、硫酸皮肤素、生物酸及金属钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等27种元素,蛋白质水解产生18种以上氨基酸,如赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸等多种。
2、猪皮的成分:猪皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物和少量的脂肪。
东阿阿胶和鹿角胶有什么区别
这个问题我抽象的回答一下吧。鹿角胶和阿胶存在有较多区别之处,其中鹿角胶是以鹿角为原材料加工制作,含有氮化物、骨质、骨胶等多种成分,具有滋补肝肾、补中益气一类功效。而阿胶的原料为驴皮,由骨胶原组成,主要有补血养血和滋阴润肺的作用。
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