葱头是葱的哪一个部位
葱头是葱的根部。
葱（学名：AlliumfistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物。
鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。
叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形；子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外。
花果期4-7月。
葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。
原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。
作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。
洋葱和葱是一个物种
它们是同属的两个物种。洋葱又称作球葱、圆葱、玉葱、葱头,属于百合科葱属,是2年生草本植物,洋葱用来食用的部位是地下的肥大鳞茎,即葱头;大葱也是属于百合科葱属,供食用部位为叶鞘和叶片。
红葱头白葱头是一种植物
是的
1、颜色区别
白洋葱和红洋葱在颜色上就有明显区别，白洋葱的果肉多为白色，只是在它顶端部位有少许绿色存在，而红洋葱的果肉多为紫红色，那切开以后有紫红色的枝叶出现，这是两者之间最明显的区别。另外白洋葱的保存时间要比红洋葱更长一些。
2、食用方法
白洋葱和红洋葱在食用方法上也有明显不同，白洋葱的水分和甜度都比较高，它可以经长时间烹饪，烹饪以后颜色会变为金黄，而且会产生丰富的甜味，这种洋葱特别适合烘烤以后食用，而红洋葱的辛辣味比较浓，他适合用来做蔬菜沙拉，也可以用醋浸泡以后食用。
3、营养价值
白洋葱和红洋葱在营养价值上也有明显区别，虽然两者含有的营养成分几乎相似，但红洋葱中硫化合物的含量却比白洋葱要高很多，而红洋葱中胡萝卜素维生素C和膳食纤维的含量却远远高于红洋葱，这也是两者之间的重要不同。
4、食用功效
白洋葱和红洋葱都具有一定的保健功效，但红洋葱的食用功效要比白洋葱更好一些，因为红洋葱中含有的硫化合物具有很强的抗癌能力，可防止人体细胞出现癌变，而且它还含有丰富的花青素，这种物质具有超强的抗氧化能力能放慢人体衰老速度。而白洋葱中这些营养的含量都比较低，白洋葱在这些方面的功效要明显低于红洋葱。
火葱头是什么
火葱头,即洋葱。这是一种地方上的俗称。 洋葱,百合科、葱属二年生草本植物。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序,白色小花;蒴果。
上海话葱头是什么意思
上海话也就是沪语，是上海地区的地方方言，她与北方方言有很大的不同，与相邻的江浙方言也有所差别。上海话有十分独特和鲜明的地方特征，在上海话中有许多特定的词汇和约定俗成的地方俚语，如上海话里的“葱头”就是其中之一，确切表述应该是“冲头”，其本来是指机器冲床上的一个部件，上海人将其引申为形容词，一般是用来特指一个人头脑简单，行事鲁莽，凡事不明就里往前冲，好冒尖总是当出头椽子，对这样的人上海人一般称为“做冲头”，也就是形容当大多数人都在观望时突然冒出来，而这个冒出来的人又往往被指责，这就是做了“冲头”。
这与北方语系里的“冒失鬼”的意思接近。
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