酸奶没有牛奶有营养吗？
1、酸奶比牛奶有营养。
2、虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高。
3、酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
4、优酸乳准确地来说只是含乳饮料，但酸奶就是牛奶发酵后的产物。酸奶的营养价值绝对高于含乳饮料。
酸奶牛奶奶粉哪个更有营养
牛奶和酸奶都是很有营养的乳制品，主要在功效方面不太一样。如果想要使皮肤光弹美白，帮助睡眠等可以选用牛奶；但如果想要促进消化，使身体的肠胃达到健康的状态，则可以使用酸奶。酸奶的原料就是牛奶，只不过是经过发酵的牛奶，所以并没有哪个更营养，只是看你适合于哪种乳制品。
1、酸奶养胃
特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。酸奶可以有预防肠道疾病的作用，对于促进新陈代谢有好处，还可以有保护肠胃的效果的哦。
不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。
2、牛奶养胃
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。牛奶可以有保护肠胃养胃的作用，但是如果对牛奶不易吸收的情况的人要注意最好选择酸奶比较好。
关于酸奶和牛奶的一些小常识，大家都知道了吧，酸奶和牛奶是各有利弊的哦。所以要根据自己的实际情况去选择，可以起到很好的保健的作用，同时也可以起到养胃的效果，如果你的肠胃不好，可以选择酸奶或者是牛奶可以有滋补的效果的哦
酸奶可以代替牛奶做麻辣烫吗
在我们的生活当中，很多宝宝都会比较喜欢喝酸奶，酸奶不仅没有牛奶的营养价值高，同时酸奶中的钙元素也没有牛奶钙元素多，所以一些朋友想长个的话应多喝牛奶，接下来小编就为大家介绍一下酸奶和牛奶之间的区别，酸奶到底能不能替代牛奶？原因是什么？
一、酸奶和牛奶的区别首先我们要知道酸奶和牛奶是不一样的，营养也不同，酸奶是一种有助于消化的健康奶制品，有的家长经常会用酸奶喂食小孩，但是虽然酸奶中的乳酸菌生成的抗生素能抑制很多病原菌的生长，但是同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响生正常的消化功能，尤其是对于早产儿来讲，如果用酸奶代替牛奶喂养婴儿的话，就会引起宝宝呕吐和肠炎。另外就是酸奶的营养价值也没有牛奶的高，牛奶中的钙元素非常的多，所以对于孩子来说，每天喝一瓶牛奶有助于长高，同时还能促进骨骼的生长发育，但是牛奶的口感没有酸奶的好。
二、酸奶不能代替牛奶在我们的生活当中，还是很多小朋友都比较喜欢酸奶，因为酸奶的口感是比较酸酸的，而且也比较稠，另外很多家长认为酸奶的营养要比牛奶的营养高，其实这是一种错误的想法，牛奶虽然没有味道，这也证明了牛奶的营养价值非常的丰富，没有添加任何的防腐剂等，对于想长个的小朋友们来说，每天喝一杯牛奶不仅能够满足提供给身体的营养物质，同时还能够防止宝宝生病。综上所述，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，在本质上是属于牛奶，但是酸奶通过加工破坏了营养当中的一些物质，所以酸奶没有牛奶的营养价值高，因此酸奶是不能代替牛奶的。
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